ピリ辛もやしのナムル
2021.10.31 00:54
シーズニングを使って、簡単にナムルができます。さっぱりと沢山食べられる味付けです。
【材料】(もやし1袋分)
もやし・・・1袋(200g)
<A>
サラダ油・・・大さじ2(24g)
にんにくチューブ・・・小さじ1/2強(3g)
ペペロンチーノシーズニング・・・大さじ1(5g)
白ごま・・・適量
【作り方】
① ボウルに調味料<A>を合わせる。
② もやしをサッと茹で、ザルに上げ水にさらし、水気を切る。
③ よく水気を切ったもやしを①のボウルに入れ、調味料とよく合わせる。
④ 皿に盛り付け、白ごまをふる。
★もう少し味付けをしっかりさせたい時は、鶏ガラスープのもと(顆粒)をお好みで少量加えてください。