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HARVEY'S RECIPE

ピリ辛もやしのナムル

2021.10.31 00:54

シーズニングを使って、簡単にナムルができます。さっぱりと沢山食べられる味付けです。



【材料】(もやし1袋分)

もやし・・・1袋(200g)

<A>

サラダ油・・・大さじ2(24g)

にんにくチューブ・・・小さじ1/2強(3g)

ペペロンチーノシーズニング・・・大さじ1(5g)

白ごま・・・適量


【作り方】

① ボウルに調味料<A>を合わせる。

② もやしをサッと茹で、ザルに上げ水にさらし、水気を切る。

③ よく水気を切ったもやしを①のボウルに入れ、調味料とよく合わせる。

④ 皿に盛り付け、白ごまをふる。

★もう少し味付けをしっかりさせたい時は、鶏ガラスープのもと(顆粒)をお好みで少量加えてください。