白身魚のあんかけ

▼材料

白身魚　　　3～4切れ

タケノコ

にんじん

タマネギ

★

醤油　　　　大2

米酢　　　　大2

浄水　　　　150㏄

砂糖　　　　大1

▼作り方

魚は素揚げでもいいし、揚げても美味しいです。

タケノコ、にんじん、タマネギは細切り。

野菜たちを★とフライパンに入れ煮る。

片栗粉でとろみをつけたら魚に乗せるor混ぜて完成