ジャンボかき揚げ

▼材料

🅰️ 卵 １個 

浄水 100cc 

塩 少々 

小麦粉 １Ｃ

🅱️ 玉ねぎ 1／2

しいたけ ５枚

ちくわ ４本

ごぼう 1／2

三つ葉、桜海老など‥

エサンテ4to1 適量

▼作り方

① ボールにＡを上から順に入れ、スライスした

Ｂも入れて混ぜる。

② 大フライパンにエサンテ油を1㎝弱入れ 

IR フライモード 170℃で揚げる。

具を一面に広げてフタをして５分。

具がハシで回るようになったら返して４分。

③ キッチンシアーズで切って盛り付ける。

ピッタリ人数分に(^^)v

※12ヶ月の食卓「つゆの素」で天つゆを作る。 

又は カテキン➕塩 でもOK！

中フライパンなら半量で！

あっという間にサクサクかき揚げ