カテキン芋ご飯

▼材料　（大ソースパン）

さつまいも 300g

米 3カップ

浄水 3カップ

塩 1と1/2

カテキン茶 3包

黒ごま 適量

▼作り方

※さつまいもは角切りにして

水にさらしておく。

①米をといで鍋に入れ、30分間浸す。

②①にカテキン、塩を入れて軽く

かき混ぜ、さつまいもを乗せて

〔IR高速炊飯〕で炊く。