10月営業時間変更日とパスタのお知らせ

10/7(木) Open12:00

10/9(土) L.O 14:30

             close 15:00

10/30(土) 休み

10/31(日) 旧郷野小学校でマルシェ

ちょこちょこ時間が変わりますっ！

ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します！

マルシェの出店の詳細はまた近くなったらさせていただきます。

パスタのご紹介

自家製サルシッチャと赤玉葱　トマトソース　リコッタチーズ添え　ブカティーニ

マリネをして１日外で乾燥させたお肉に、スモークをかけたサルシッチャとリコッタの酸味が合わさりさっぱり！

少しピリ辛で食べ終わった後にうっすらと汗がでる感じ！

フェンネルとオレガノの複雑な味わいも合わさり、食べ終わった後、ふーっと幸福感に満たされるパスタ！

カラブリアにあるンドゥイヤをイメージしてサルシッチャを手間をかけて仕込んでおります。

あまり量のご用意ができなかったので、お早めにお越しくださいませ♫

お待ちしております！

#Coltiva

#古民家イタリアン

#安芸高田市