【CERCROCE】

【CERCROCE】

#チェルクローチェ 

#CervareseSantaCroce

以前のパン屋店内にはイートイン用のカウンターがありました。毎週同じ時間に座ってる大学生のお兄さんがいたり、近所の会社の社長さんが「ここで話すと仕事がまとまる」とよくいらしてたの覚えています。

子供の頃の私にとって、家の中で一番落ち着く場所はお店のカウンターでした。日々の宿題も、夏休みの友も、ひとり将棋も、プラモデルも、お絵かきも、おはじきも、ピアニカも。ぜーんぶパン屋にあったカウンターでやってました。ローラースケートを買ってもらった時(光GENJIより前の流行時w)は、カウンターに挟まれた場所で、カウンター椅子に掴まりながら練習したものでした。カウンターの高さが目の高さくらいだった時は、おもちゃのマイクをカウンターに置いて、歌も歌いました。

今の建物は、もともとあった店舗付き住宅を建て替えたものですが、新しく出来た店にはカウンターがなくて。。とても寂しかったのを覚えています。

#フランセよもやま話

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昨日行った開店準備中のお店で、私は軽いジャメヴュに遭遇しました。この新しくオープンするお店の娘ちゃんは小学1年生で、私は彼女とのおしゃべりがとても好きです。

そんな彼女がカウンターで学校の宿題をしていました。私は隣に座って「カウンター好き？」と訊きましたら、うんうんと小さく3、4回頷き「すごく落ち着くんだよ」とこたえました。

その時「ああ、この店は良い店になるんだなあ」と感じました。

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2021年10月8日(金曜日)

今のパンの店フランセにカウンターは無いけれど、忘れてたことを思い出した今日は、きっと良い一日ですね🌱

さて！今日のキッシュは

※スターオブデイビッド(オクラ)と椎茸とトマト

※さつまいもとクリームチーズ

そして

※栗のレアチーズ

です🌱

店舗には12:15頃に並びます♪

フルノファミリー！

改めて、チェルクローチェ開店おめでと🎈

#家業は同じ場所で90年以上 

#2021年でまるっと49周年

#2022年11月で50年 

#カウンター　#カウンターが好き

#鹿児島　#パン屋

#パン

#パン好きな人と繋がりたい 

#パン好き　#ベーカリー

#イタリア　#イタリア料理　#italy