豆乳シュレッドで朝食

スーパーのチーズ売り場で見つけたんですが、

チーズではないんです。

あくまでも、豆乳、つまり大豆から作ったもの。。。

マヨネーズを塗った食パンに、シラスとコーンを乗せ、豆乳シュレッドをのせて、ピザトースト。

そして、バクっと一口。

これ、ホンマに大豆なん？？？

とろけるチーズとの違いは感じない。

ちゃんと焦げ目もついてます。

どうやったらこんな風にチーズみたいに作れるのかしら？？