カレイの煮付け

今晩は、何にしようとスーパーをうろうろ。

魚がいいな。カレイがある❗️煮付けにしようと買いました。

しょうゆ、さとう、みりん、酒、入れたら出来るみたいで、軽くやってみました。

5分ほど煮立たせて、出来たかな❓❓

見た目は、いい感じ。いざ食べてみると、味がない。。

どうも、煮るのが、甘かったみたいで、もっと煮詰めないといけないみたい。

片身残ってるので、また、ちゃんと味のついたものを仕上げたいと思った。