Life is like boiling egg! （英会話ﾚｯｽﾝ音声）

　私と時を同じくして、英会話の先生も毎日ゆでたまごを食べています。しかも、DAISOで買った「egg pricker」もほぼ同じタイミングでした。(笑)

　毎朝、茹で時間を調整してみたりして、自分的に一番おいしくなる方法を模索しています。英会話の先生もそうです。それでこの１か月くらい、毎回ゆで卵の話になります。

　昨日は私はやっていないことを新たに知りました。それは、茹で上がったあと、冷たい水につける時間まで、英会話の先生は計測していたのです？！　

　逆に英会話の先生が知らないことがありました。茹でながらときどきかき混ぜて、黄身を真ん中に寄せるテクニックです。こっちのほうが、メジャーではないでしょうか！

　同じゆで卵なのに、茹で方、時間も全く異なったので、本日は英会話の先生バージョンで茹でてみました。

★How to boil an egg

①Egg plrickerで卵の上と下に穴をあける。

②水から卵をお鍋に入れ、沸騰後、５０秒で火を止める。

③４，５分お鍋の中に置いておく。

④冷たい水に２分つける。

完成！

　沸騰してから５０秒後、火を消すのでどうなることかと思いましたが、とても美味しくいただきました！私のほうがウエルダンな仕上がりでしたので、消化のエネルギーをセルフサスティナブルにするために、この茹で方を取り入れてみたいと思います。(笑)

　実際の英会話レッスンの音声を合わせてお楽しみください！