4月のクローバー　その3

こんばんは。

最近、店内のストーブの設定温度もだいぶ低くなり、本格的な春の到来が感じられます。

さて、前回からの続きですが、お酒のお話です。

実はお酒ことで、かなり悩んでおります。

狭い店内なので、沢山の種類を揃えることが難しく、かと言って妥協もしたくありません。

それで、函館では珍しい？BYOを試験的に行うことにしました。

BYO（bring your own）とは、一言でいうと「持ち込み」です。

お店は持ち込み料をいただくかわりに、グラスや氷などの提供・空き瓶などの処理を行い、お客様は自分の好きなお酒を持ち込み、普通に飲むよりは安価にお酒を楽しめるシステムです。

（一応、ワインや数種のリキュールは在庫しているので、近々メニューを作成予定です）

もしお酒が余った場合は、場所に限りはありますが、常温もしくは冷蔵での保管も承りますので、是非ご活用ください。