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醗酵おばさんの日常

ミネラルキムチ教室

2021.10.11 04:17

出張ミネラルキムチ教室 in松原✨

8名の方がご参加下さいました🙏✨

ありがとうございます🙏✨

こんな大人数でするのは初めて😂🙌

私も勉強になりました🙏✨

キムチの辛さは調節可能です🙆‍♀️💯

辛いのが苦手な方でも安心です✨✨

大体は試食をご準備しています🥰✨

白菜は残留農薬が多いお野菜💦💦

そして市販のキムチは醗酵を止める為添加物が多く入っています💦💦

しっかり農薬を低減してから安心安全素材にしてから作ります✨✨

最後の写真は白菜、ニンニク、生姜を浸けた後のミネラル水🙌🙌

余分な物に反応してお水が黄色くなります🙌🙌

そして味も本当に美味しくなって、お野菜やお肉、お魚の持ちも良くなるんですよ🙆‍♀️💯

持ち帰ったヤンニョムはオイキムチや色んな野菜でキムチを作るも良し⭕️

チゲ鍋にするも良し⭕️

一味代わりに使うも良し⭕️

色んなアレンジに活躍頂けます🥰✨

オススメレシピは是非教えて頂きたいです🙌✨

ミネラルキムチ教室はご新規さんの受付はしておりません🙏✨

初めての方はミネラル醗酵ドリンク教室からの受講をお願いしています✨

醗酵って本当に素晴らしい文化です🙆‍♀️💯

今月のミネラルキムチ教室は10/27(水)にありますー!!

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