となりのカインズさんに記事を書きました

大分県の由布院盆地を一望する丘の上にある「Pizzeria櫟の丘」はおいしいピザとすばらしい景観の行列店。しかしスタート時は、自宅も愛車も売って必死の資金繰り、吐血して救急車で運ばれドクターストップ、藪だらけの丘の開拓……と険しい道のりでした。そんな波乱続きのDIYお店づくりについて取材しました。