スモークベーコン丼、売切れ！ | スモークロッジ飯能の森

メインのスモーク弁当の半分ぐらいの数でスモークベーコン丼を用意していますが、今日は13時ごろにはもう売切れに。ガテン系のお兄さん４人から「俺も」「俺も」とベーコン丼をご注文いただいたことも理由ですが、他にもたくさんご注文をいただきました。なんとなく総じて好評です。

ちょうどお昼時ということもあって、作っている僕自身が「食べたいな～」と思ってしまう始末（笑）。ここのところどういう理由なのか豚バラ肉が少し値上がり気味で、利益率ということを考えると必ずしも営業的にgoodなメニューではないのですが、作っている自分もお客様も「食べたいな」と思っていただけるメニューが売れることはとっても嬉しいです。今後も改良を続けて、うちのイチオシメニューにしていきたいなと密かに思っています！