#14 難波千日前界隈にて

浴びるほど呑んだ昨夜の酒も抜け…

胃袋も落ち着いたところなので、食を求め千日前界隈を散策する。

久しぶりに、黒門市場へ足を踏み入れた。

昔とは打って変わり、今では外国人客で賑わう黒門エリア…

鮪も、物が良いが観光客向けの単価なので、なかなか手が出ない…

それでも、日本の文化を楽しむ外人客で、市場はごった返し、高価な鮪や丼などが飛ぶように売れていた。

結局、何も収穫の無いまま黒門を後にし、千日前に足を向けた。

大阪に来たからには、このうどんを胃袋に納めて帰りたい…

ダウンタウンの浜田さんが昔やっていた番組のロケで、度々、この店が登場し「この出汁は、癖になる。シャブでもはいってんちゃうか？」と絶賛された！？「信濃そば」の店内へ…

品数も豊富で、値段もリーズナブルな昔ながらの手打ちうどん屋である。

ただ…

此処にも国際化の波が、どうやら押し寄せているようで…

厨房の男の子は、中国人で残念な気分になった。

人種差別をする気は、毛頭無いし、寧ろ俺はアジアの人間には好意的である。

でも、日本の風情は、日本人の手で守り、受け継ぎ、日本人の手で提供して欲しかったというのが本音のところ。

オーダーしたのは、肉うどんと鳥そばの2つ。

旨味のある出汁に、肉の甘味がプラスされ、啜る麺に絡む。

鶏肉も噛み応えがあり、噛むほどにジューシーな肉汁が口に広がる。

双方とも、麺は比較的柔らかめでコシの無い、昔ながらの素朴なうどんとそばであるが、この出汁とよく合っていて、何とも旨い中毒性のある逸品である。

さすが吉本の芸人ご用達の店！

腹も満たされ、これから広島に帰ります。