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♡Gourmet Diary

今市☆恵比寿

2017.04.02 09:38

恵比寿神社の所にある住所非公開の小料理屋さん!


先日2軒目で入ろうとしたら入れなかったので、リベンジ!!


お互いおめでたい事があったので愛子ちゃんと😊



雨だったので(言い訳)お店の外観撮るの忘れました😅


お店は2階建で、1階がカウンター席と4名掛けのテーブル席が2席!


お2階拝見しそびれましたが、恐らくテーブル席が数席!


“ただいま〜!今日は何いただこうかな〜〜!”とそんな雰囲気♪


実はこう言う雰囲気のお店が1番落ち着くし好きだったりする(笑)


店名の【今市】、、


“イマイチなんですよ〜!!”と店主がジョーダンぽく言う感じもなんだかホッとする♪


お食事はお魚からおでん、酒のあて、、と産地に拘った食材を使用した物が多い♪


それと同時に、お酒も日本酒、国産ワイン、あまりお食事処では見かけないイチローズモルトなんかも置いてたりしておもしろい?

特に国産ワインは毎日ワインを飲んでる私でも知らない物も多々!


しかも全体的にだいぶリーズナブル!


愛子ちゃんが来る前に、とりあえずシュワッと!




*イチローズモルト モルト&グレーン  濃いめソーダ割り




*お通し 鯵と新玉ねぎの酢の物

玉ねぎのシャキシャキ感が良く、お酢で食欲増進!!




*おまかせ 刺身3点盛り合わせ

・炙り〆鯖とじゃがいも

・〆鰆の炙り 酒粕醤油

・車海老のいしり漬け

ひと手間かかったお造りが同点の特徴!!


鮮度の良さが伝わります!




*熊本ワイン 菊鹿 シャルドネ

見た事がなくて気になりこちらを!


樽が効いていてコクがあり、お魚にもお肉にも合います!



本当は我が社の社名【株式会社 Honey-m】に因んで【はちみつ】って名前のワインをいただこうかと迷ってました(笑)

エチケットもかわいい♡




*三崎港直送 まぐろ角身のトロたく

ネギトロにみじん切りにしたたくあんを加え、韓国海苔で巻いていただく感じ♪

胡麻油の風味と、たくあんのシャキシャキとした食感、程よく脂の乗ったマグロ!


この組み合わせ最強かもしれません♪





*赤城和牛 レア焼き カルパッチョ

お上品な脂の甘みで、とっても柔らかくメインのお肉をいただいてるかの様な満足感!!


レモンをたっぷりかけていただくのがオススメです♡




*おでん 大根

おでんで1番好きな具♡


優しいお味のお出汁の染み染み大根♪


ホッとするお味です♡





*小布施ワイナリー メルローカベルネ

久しぶりだったので会話に華が咲き、、もう1本♪



お料理をオーダーすることすら忘れていたら、メニューにあるお料理をちょいちょい少量サイズで出してくれる気配り(笑)




*北海道直送のカマンベールタイプの白カビチーズに栗の渋皮煮・空豆ミモレット

カマンベールに栗の渋皮煮だなんて発想今まで無かったなー!


赤ワインとの相性抜群♡





*海老ワンタン

小ぶりなぷりぷり海老ワンタン♪





*大根パリパリたまり漬け

ホントにパリパリ音を立ててました♪


心なしか大根の瑞々しさも残っていて、また胡麻がアクセントになり美味!




そして、愛子ちゃんのカリフォルニア進出のお祝いにプレートをお願いしていたのですが、、


なんと、自分の会社設立のお祝いまでしてもらっちゃいました😭✨

ダブルでおめでたい♡


そして、お店の方に感謝♡



実はまだまだ気になるお食事がたくさんあるのです、、


近所だしちょいちょい立ち寄らせていただこう♡


オススメです♪



住所非公開