2017お花見

暮らしはお天気によく似ていて、気持ちのよい晴天ばかりじゃありません。

どんなお天気でも工夫して気持ちよく過ごすコツを多く持ちたいとつねづね思っています。とはいえ、あまりできていませんが！

そんな中、ひさしぶりにパンを焼きました。よく晴れた先日、活動仲間達があつまるお花見に持参しました。

よろこんでもらえるのはとてもうれしいです。あたたかくなると室温での発酵も楽なので、今年はこまめに焼いて、かなりおしつけがましいとは思いつつ、身近な方にお渡しできたらいいなぁ。

おうちで、しかも私が焼くパンなのでシンプルなパンです。

小麦、全粒粉、イースト、水、塩、砂糖のみ。

フライパンとカンパーニュのようなブールのような、なんとも名付け難い田舎パン。

あんバターのバターは、塗らずにぼってりのせて食べましょう！