西新宿・肉そば家梟、冷たい肉そば

山形県河北町の名物料理らしい。鶏だし＋醤油ベースの甘くて冷たいスープでそばを食べるというやつ。ここでは、そばor中華麺どちらか選べ、さらに冷たいスープか暖かいスープかどちらか選べるとおいう。

冷たい肉そばにしてみました。はぁ、すっきりスープでずばずばいける。うまい。優しい味で体に染み入る。

お腹空いてたので、鶏生姜ごはんも。これもどんどん飯が進んで困る旨さ。

西新宿に、こんなんあったとは。