あさり物語

翼君が大湊の海で大量のあさりを捕獲。

それを何日かかけて愚狂庵に運び込んだ。

本人曰く、水で砂抜きすると塩素などが入るので海水を毎日組み上げて、砂抜きしたというほどの頑固一徹ぶり。

それを一切の調味料なしに蒸した、あさりは本当に格別でありました。

バター醤油味とかも美味しいけど、やはりシンプルで蒸すだけの、あさりには直接的な海の幸のエネルギーが感じられました。

そして命に感謝。

そして味をしめた愚かな我々は近日中にも潮干がり。。。

生きとし生けるものが幸せでありますように。