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へなちょこ・しゅん/ハワイ生活20年、脳腫瘍&癌、人生盛り沢山

ピッツァについて少し。

2017.04.03 17:08

わたくし、ピッツァが好きです。

といっても限られていて、ミートなし野菜いっぱい、薄いピッツァが好きです。

一番好きなのは、カイルアビーチのすぐ近くにあるボブズピッツァリア。

http://www.hawaiiscoop.com/?p=13303

ここのベジースペシャル(Veggie Special)が最高だと思っています。

薄くてでっかくて、ニューヨークスタイルちゅうやつですな。

ピッツァというものは、もともとはイタリアの食べ物で、

アメリカに渡ってきて変化して、世界中に広がっていきました。

ニューヨークスタイルちゅうのは、

アメリカにわたってきて変化し始めたころのものみたいですね。

ちなみに、イタリアからアメリカへの移民が激しくなったのは、

1880年頃といいますから、日系移民と似たような感じでしょうか。

ニューヨークへは、取材で一度だけ訪れたことがあります。

その時に、ニューヨークスタイルのピッツァを食べるぞ、と誓っていて、

ドキドキしながら、

どこにでもありそうなピッツァ屋さんへ入ったんですけど、

味は覚えていません。

まずくはなかったけど、記憶するほど美味しくもなかったんでしょうかね。