ピッツァについて少し。
2017.04.03 17:08
わたくし、ピッツァが好きです。
といっても限られていて、ミートなし野菜いっぱい、薄いピッツァが好きです。
一番好きなのは、カイルアビーチのすぐ近くにあるボブズピッツァリア。
http://www.hawaiiscoop.com/?p=13303
ここのベジースペシャル(Veggie Special)が最高だと思っています。
薄くてでっかくて、ニューヨークスタイルちゅうやつですな。
ピッツァというものは、もともとはイタリアの食べ物で、
アメリカに渡ってきて変化して、世界中に広がっていきました。
ニューヨークスタイルちゅうのは、
アメリカにわたってきて変化し始めたころのものみたいですね。
ちなみに、イタリアからアメリカへの移民が激しくなったのは、
1880年頃といいますから、日系移民と似たような感じでしょうか。
ニューヨークへは、取材で一度だけ訪れたことがあります。
その時に、ニューヨークスタイルのピッツァを食べるぞ、と誓っていて、
ドキドキしながら、
どこにでもありそうなピッツァ屋さんへ入ったんですけど、
味は覚えていません。
まずくはなかったけど、記憶するほど美味しくもなかったんでしょうかね。