水ダコの刺身

今日は、スーパーで、何にしようと、

タコ🐙がある。

刺身用水ダコ。

生で食べられるのかと思ったら、臭くて食べれるもんじゃない。ボイルが必要ということで、クックパッド調べてつくりました。

茹ですぎると硬くなるということで、サッとボイルして、完成❗️

生姜たっぷり入れて、臭み取っておいしくいただきました。