グルテンフリーのミニネイキッドケーキ(手作り犬おやつレシピ)
2017.04.06 01:39
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本当に本当にお気に入りのスポンジケーキレシピをアレンジした、ミニケーキのレシピです。
ネイキッドケーキの”ネイキッド”とは「むきだしの」「ありのままの」という意味。
その名の通り、全面をクリームで覆わず、スポンジが透けていてOKの、
ナチュラルで、気楽で、ちょっぴりワイルドなデコレーションケーキ。
このレシピではベーキングパウダーを始めとする膨張剤、ホイップクリーム、砂糖、油は使っていません。
ハンドミキサーにかける手間はかかりますが、そのぶんキメの細かいふんわり軽い食感の焼きあがりに。
スポンジ自体はなんと材料2つ!
このスポンジの作り方を覚えておけば、色々なデコレーションアレンジが楽しめますよ!
このケーキは米粉を使用し、オーブンで焼くタイプのレシピです。
>フライパン&小麦粉バージョンのミニネイキッドケーキはこちらから。
レシピには、材料、作り方、わんこの体重別に与えていい量の目安、飼い主さんが食べる時のアレンジも記載されています。
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