キーは「そばつゆ」！？講師のコンテンツ作成法

講師のコンテンツの話です。

独自セミナーのコンテンツ。

どんな部分に力を注いでいますか？

そんな中でヒントになる話がありました。

それは、国民的グルメ漫画「美味しんぼ」から。

ある回の話です。

若い蕎麦職人がいました。

彼は屋台で日本そばを出しています。

蕎麦は独学で研究。

色々な工夫をして主人公、山岡士郎も認める蕎麦を出します。

ところが、認められたのは「そば」のみ。

「つゆ」はまるでダメだと言い放たれてしまいます。

そばの完成度が高い。

だからこそ、それに「つゆ」がついていけていない。

しかし、彼は独学でそばを打ってきました。

プライドがあります。

改善すべき「つゆ」を人に習おうとはしません。

とにかく独自に様々なブレンドを試します。

何日経っても、なかなか成果が出ない。

睡眠時間もけずり、やつれていきます。

そんな時、雷門の近くにある老舗のそば屋の主人から、

たまたま「つゆ」作りを見せてもらえる機会に恵まれます。

ところが、その「つゆ」の作り方に若者は衝撃を受けます。

若者は１日の中で何度もつゆを作り直し研究していました。

しかし。

その老舗の「つゆ」はまるで次元の違う作り方をしていたのです。

３週間地下に寝かせた醤油。

90分煮詰め続けた出汁。

それを調合してさらに合計48時間かけて熟成。

保存。

「ここまでやって初めてお客様にお出しできる」

そんな主人の言葉から若者は、自分の「つゆ」に足りないものに気づきます。

老舗の「つゆ」の深みの理由を知ります。

そして若者の作る「つゆ」はそこから変化していきます。

講師にとって、熟成とはなんでしょう。

ただ情報を伝えるのではなく、

多角的に。

新しい視点を。

新しい視野を。

深さを。

様々な点から受講生のメリットになるよう伝えることです。

もっと時間をかけていけばいくほど、

コンテンツの質もさらに変化しそうです。

自分自身のコンテンツもまだまだ熟成の余地はありそうです。

浅さに気付けてよかった。

講師のコンテンツの話でした。

独自セミナーのコンテンツ。

改めて、どんな部分に力を注いでいますか？