生マコモーー！！！うんまぁ✨

マコモちゃーん！うんまぁ✨

生の真菰食べるのお初です！

昨年別府で知り合った方が真菰を育ててらして

旬の時季に送っていただくことができました💛

なんて美味しいのーーー！！

シャキシャキ

穂先はプルプルとさえ感じるジューシーさ🤩

フレッシュな甘み

なんだこりゃ！

調べてみたら稲科の植物🌾

田んぼ？のようなところで育ってました

そりゃ好きだわ！

なんたって！わたくし、米ヤクザですもの😎

暑いし、ナンプラー炒めにしようとしてたんだけど

炒めてそのまま味見したら

こりゃ塩麹だ！と

塩麹だけの味付け

（お塩だけも食べたい！天ぷらも食べたい！！）

そのあとナンプラー米粉の餡かけにしました

ビールも日本酒もご飯も進む〜💫

ちなみに、今日の籠も可愛いでしょ？

@showrin111 のパンタレイで購入

大分はアツいんだ❣️

メンズもレディースもお洋服も可愛いよー✨

真菰の皮はお茶にします

かなり相性良さそうなので

乳酸菌も起こしてみようかな✨

🫑は糸島の庄ちゃん農園さん

美味しいなぁ🥺

十年前くらいかなぁ

ピーマンのヘタを取るのが嫌でそのまま食べてみたら、とっても楽だし美味しくて！

ピーマンは種もワタも食べます

種ワタなしだと味が薄く感じちゃう

はぁ実りの秋サイコー💛

ありがとう！

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