☆本日の開栓情報！まとめます！

本日はこちらのビールをご紹介！

☆月下の願い(神奈川/風上麦酒製造)

Style:Scotch Ale w/Herbs

ABV:8.0%

甘く重みのあるスコッチエールをベースに、主に南九州や沖縄等に分布しお茶や料理にも使用される植物「月桃」を加える事で爽やかに仕上げてあります。癒し効果があると言われる香りと共にゆっくりとお楽しみ下さい。

☆Bersalis Sour Brend(Beersel, Belgium/Brouwerij Oud Beersel)

Style:Blonde Ale w/Lambic

ABV:6.0%

同醸造所のブロンドエール7割とランビック3割をブレンドすることで、柔らかな麦芽風味の中に野生酵母特有の複雑で奥深い香りと酸味が見事に調和。ランビック及びサワーエールに馴染みのない方々の入り口やきっかけとなるようなビールに仕上げられています。

☆エキセントリック青年セゾン(静岡/反射炉ビヤ)

Style:Saison

ABV:5.0%

IBU:20

反射炉ビヤの青年ブルワー山田くんが仕込んだセゾン。ブレンド酵母が醸す様々なフルーツを連想させる香りと爽やかな酸味、そして何よりエキセントリックな味わい(?)がお楽しみいただけます。

(店主の独り言)

時間がないので割愛させていただきます。

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