【スナップエンドウ×パプリカ】スナップエンドウとパプリカの柚子胡椒浸し

「スナップエンドウ」×「パプリカ」×「白だし」×「つける」

◆冷蔵保存目安:5日(お早めにお召し上がり下さい)

◆材料

・スナップエンドウ　10本

・パプリカ　1/2個

◎白だし　大さじ1

◎水　大さじ5

◎みりん　大さじ1

◎柚子胡椒　小さじ1

◆作り方

①スナップエンドウは両筋を取り熱湯で1分程茹でたらザルにあげておく。パプリカはヘタと種を取り乱切りにしておく。

②◎をよく混ぜ合わせ①を漬けて冷蔵庫で1時間ほど味を馴染ませたら完成。