こんにちは、ぴぃです。

今月行われる2つのレッスンのご紹介をさせていただきます。

まず1つめは･･･

10月16日（土）20：00～行われる

第6回目の定期レッスンコースです！

作るのはこちら。

今回のテーマは

「昆布だしと献立」

「あれより断然おいしくなる牛丼」や

大人トッピング、カボチャの煮物、かきたま汁などをご紹介予定です！

大人トッピングはピリ辛なので、

大人はピリ辛、子どもはノーマルで楽しめるようになっていますよ。

JUNAさんの公式ブログで詳細をお知らせしていますのでぜひご覧ください。

ついにやってきました！おだしシリーズに突入です！

今回もいろいろな昆布を集めて、様々な実験をやってみましたよ～

その上で、どんな昆布を買えばいいのかなどを

JUNAさんが解説いたします。

また、おいしい昆布だしのひき方を丁寧にお伝えさせていただく予定です。

巷で聞くだしのひき方についてもレッスン内でふれますよ。

だしをひいた料理は、いつもよりもおいしさが引き立っているので

今回も必見の内容となっています(≧∀≦)

定期レッスンコースは以下よりどうぞ

そして、2つめは

10月23日（土）20：00～行われる

単発レッスンコース「ハロウィン」です。

すっごく濃厚＆絶品のカボチャのクリームパスタと

カボチャのしっとりカップケーキやサラダをご紹介！

カップケーキはホットケーキミックスを使用するので
かなり簡単に作ることができます。

こちらも、JUNAさんの公式ブログで詳細をお知らせしていますのでぜひご覧ください。

そして、お菓子のラッピングの方法もご紹介予定ですので、

JUNA流の簡単ラッピングで見た目も本格的にするテクニックは見逃せません(^_^)b

イベント向けの料理ですが、

日常的に作ってもおいしいですよ。

「乳化」という作業が今回のテーマということなので、

そちらもJUNAさんが分かりやすく解説します。

「乳化」って科学の授業だけの話だと思っていましたが、

料理にも登場することにびっくりです（笑）

私自身もよく分かっていないので、JUNAさんのレッスンで勉強しようと思っています。

他にも、役立つ情報をお届け予定ですので、

ご興味ありましたらこちらへどうぞ。

そして、今回の単発レッスンは

PV的なものを作らせていただきました～

イラストなども自分で作ったので、大変でしたが

すごく充実した作業で楽しかったです♡

もしよかったら観ていただけるとうれしいです。