シンプル美味すぎ！贅沢ドライフルーツジャム

美味しいジャムできましたー❤︎

これホントみんなに作ってもらいたい！

簡単でメチャ美味しい〜

お好きなドライフルーツで良いのですが、

今回はこれを使いました。

【材料】

ドライクランベリー　100g

ドライワイルドブルーベリー  50g

ドライアプリコット  50g

水　適量

【工程】

①アプリコットやマンゴー、パインなどの大きいものは、1cm以下に刻みます。

②小鍋にドライフルーツを入れ

③ヒタヒタに水を入れ

④弱火にかけます。

お好みの柔らかさで出来上がり。

※今回は20分ほど火にかけました。

⑤常温に冷めたら煮沸消毒した容器に入れ

⑥冷蔵庫保存

1ヶ月くらいは大丈夫だと思いますが、直接その容器から使わず、

小皿に必要分だけ分けて使われると、保存状態も良く保てると思います。

栄養価が高いドライフルーツなので、お早めにお召し上がりくださいね。

材料の分量で、600mlの容器にこのくらい出来ました。

私は、フルーツ感があるのが好みなのですが、

ペースト状がお好みでしたら、

もう少しお水を多めにして柔らかくなるまで煮るか、

ブレンダーなどで撹拌されてもいいかもしれません。

wakete.のドライフルーツは、お砂糖コーティングやオイルコーティングなど一切ありません。

なので、浸したり洗ったりして、素材の良さを逃してしまうことなく、全て使うことができます。

良いものを選ぶメリットは大きいですよね。

そのまま食べても美味しいドライフルーツですが、

美容や健康のためにと思いつつ、つい食べ過ぎてしまう…

という方にもオススメな使い方です。

ぜひお試しください。