キノコ🍄

10月15日。

「キノコの日」です。

スーパーの野菜売り場

でもキノコのスペース

が活気づいてきました。

キノコ類の栄養・薬効

の豊富さはすでによく

知られています。

宮崎のキノコといえば

シイタケです。

シイタケに特有の成分が

「エリタデニン」といい

血流促進に関連している

のではという研究報告が

あります。

この成分は西洋マッシュ

ルームとシイタケにしか

存在しないというので

大注目です。

いつまでも夏日が続いて

いましたが、そろそろ秋

の鍋料理が恋しくなりま

した。

キノコたっぷりのお鍋で

滋養をつけて、次の季節

に備えましょう。

まな はり灸院は

「宮崎のあなた💛」と

ともに。