プロ中のプロ

先日、久しぶりにFOG Coffeeさんへ。

この日は店主の遊くんの誕生日でもあり、日頃のお礼を伝えつつ、今回も無茶苦茶なオーダーをしました。

ぼくは「春よ来い」

妻は「鳥海山」

もはや、コーヒーがどうのこうのではない。

完全に、悪ノリしてしまっているが、しっかりとオーダーに応えてくれる。

その上、それらのコーヒーをブレンドした理由まで余すことなく伝えてくれる。

これこそプロだ！と、思わせる仕事。

ぼくも、しっかり見習おう。

では

また。