甘酒スムージー2 パセリとグレープフルーツ
2017.04.07 13:41
こんばんは、くまこ…♋︎です。
桜も満開🌸になりました(^-^)
穏やかな春の陽気とは逆に、私にとっては、花粉症で辛い時期でもあります（笑）
花粉症や春の風邪の予防には、香りのある食材を摂り、気の巡りをよくすることがオススメです。
今日は、パセリとグレープフルーツに甘酒を加え、さっぱりだけどほんのり甘いスムージーを作ってみました。
パセリは温性の食材で、胃もたれや、春の陽気で高まりやすい肝の気を抑えるのに良い食材です。そして、美肌成分がたっぷり含まれた食材でもあります。
グレープフルーツは寒性の食材で、胃もたれや疲労回復、二日酔いに良い食材です。
この２つの食材でつくると、とても爽やかなスムージーになります。二日酔いや食べ過ぎの次の日にもするっと飲めます。
パセリの独特な味や、グレープフルーツの酸味と苦味が気になる方には、是非、甘酒を加えるのをオススメします(^-^)
自然な甘みで味がまろやかになり、とても飲みやすくなります。甘酒がないときは、バナナもオススメです。バナナは寒性の食材なので、冷え性の方は、温性の食材(シナモンなど)をアクセントにトッピングすると、身体の冷えを抑えることができます。
さて、今回の薬膳コーディネートはこちら！
パセリの緑とグレープフルーツの黄色
で、爽やかなコーディネートにしました♪
洋服のブランドなどについては、WEARに詳しく載ってます(^-^)
くまこ…♋︎