G論528 スタバとマック
2015.10.09 23:13
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G論528 スタバとマック
ベルトコンベヤーか、パーソナルを重視するか
ここは、接客において大きな差があります
スタバとマックの接客をどのようにとらえるかは、求めるものとタイミングに寄るが
マックは、効率の良さ、回転率
スタバの良さは、近い接客にある
治療院は、どちらを目指す方がいいのか？
これは、常々考えべき課題
ただ、マックでスタバをするのも
スタバでマックをするのも、企業スタイルを無視していることになる
今いる場所が、スタバとマックか、それ以外か
ポジションを理解している必要があります