葡萄園にて実りの秋を五感で感じました🍇
2021.10.17 01:35
日本ワインの成長が目まぐるしく発展して
世界に勝るとも劣らないワインが
数多く造られています🍷
新潟県は名酒が揃う酒処でありますが
素晴らしい
ワイン産地でもあります〜✨
数あるワイナリーの中でも
日本ワインの父と呼ばれる
川上善兵衛さん創業の
岩の原葡萄園へ🍇
🔺マスカットベリーA🍇
ちょうど時期的には
グッドタイミング❣️
秋はぶどうの収穫期✨
畑はたわわに実るぶどうたちで
賑わっていました😃
見上げると葡萄がぶら下がる光景は
圧巻♪
見てるだけで
わくわくがとまりません💓
きつねになった気分ですw
🔺広大な畑は日当たりの良い山の斜面にありました
干したぶどうのような
濃厚な香りが漂う畑をぐるっと探索して
ショップへ行き
お楽しみのテイスティング大会です✨
🔺ひとりテイスティング大会を満喫中w
そして
スタッフのお姉さんから
衝撃の事実を聞かされたのでした‼️
な、なんと
マスカットベリーAの故郷は
山梨県ではなく
新潟県✨
だったのです〜😅
川上善兵衛さんが
1万311回の品種交雑を行い
その中から数種類の
ワイン用葡萄を作り出し
その代表がマスカットベリーA
だったのです❗️
🔺軽トラいっぱいのマスカットベリーAの絞りカス
そんなお話を聞きつつ
お気に入りワインを見つけました🍷
🔺届きました〜😃
品種の良いところを
最大限に引き出し
味も香りもうっとりするような芳醇さ
日本で育つぶどうのポテンシャルを
じんわりと感じました❣️
そんな努力の賜物から
造られる葡萄酒🍷
大切に楽しみたいと思います🥂✨