五島手延べうどん

今週は、仕事が大変でした。年に一度の、今日のミーティングのために、久しぶりにフル回転の1週間でした。

でも終わったー。あー。よかった。

今週は朝仕事に早く出かけ、ランチも机で食べて、戻ったらジムに行って、その後また仕事していました。

というわけで、夕ご飯は、いつもに輪をかけて簡単料理。娘もいないし、冷奴とか大根おろしに卵焼きなどがメイン。ここで納豆好きだったら、絶対納豆食べてました。

ここ2、3日寒くなって、さすがに冷奴も大根おろしも食べたくなくて困っていたら。。

頂き物のおうどんがあった！！

長崎、五島手延べうどん！

私が仕事でお世話になっている方の奥様から、日本人だから美味しいうどん食べてって頂いたんです。

あご出汁スープも興味津々。

7ー8分茹でたら出来上がり！

卵が好きなので、卵とネギでいただきました。

出汁がとっても美味しくて、うどんもコシがあって美味しい！

全部食べきれなかったので、今朝残りを頂いたのですが、普通のうどんみたいにふやけていなくて、驚きました。 

後2-3回楽しめそうで、今晩も作っちゃいそうです。納豆カレーチャレンジは来週にします！

みなさん、良い週末を！！