ブリの味噌焼き弁当

こんにちは。

ブリの味噌漬けを焼く時、いつも焦がしてしまうんですよね。今日も焦げてしまいました。皮を外して詰めています。すまぬ、だーりん。カリッとした皮が美味しいと思って、もう少しだけ焦げ目をつけようとしたら、やりすぎてしまいました。慎重さが足りませんでした。反省。

下段の一番左端は、玉ねぎちぎり天、それからブリ、だしがら煮干しの佃煮、ナバナの辛子和え、そら豆1個、さつまいもです。上段は、ぬか漬けのきゅうり、大根、人参、カブの葉っぱの塩麹漬け、スナップエンドウ、梅干し、らっきょうです。

そろそろ近所の桜並木が満開を迎えそうですが、あいにくの曇り空です。今年は、真っ青な空と満開の桜を撮影するタイミングが無いかもしれないなあ。あとで、買い物に出かける時に立ち寄ってみようと思います。