ロースパイスキャロットレッスンレポと今週開催のレッスン
おはようございます。
4月最初のレッスンとなった【ロースパイスキャロットケーキレッスン】についてご紹介します。
キャロットケーキは難しい材料もなく、トッピングのローホイップクリームも他のスイーツとの相性が良いため、お家でリピートして作って頂いている率のとても高いメニューです。
この日はビューティフードパーティ関係で知り合い、同じ協会のビューティスイーツプロでもあるSさんがいらしてくれました。
お久しぶりにお会いできて嬉しかったです。
さて、いつものごとく過程の写真がございませんので完成したものだけ(^_^;)
ローホイップクリームを贅沢〜にたっぷりかけました。(もうケーキが見えません笑)
本当はクリームをもう少ししっかり固めるとここまで流れないのですが、時間の関係で、、、でも実際食べるにはこのくらい緩い方がケーキとよく絡んで美味しいのですよ。
ご自宅でお作りになる際も是非たーっぷりとかけてお召し上がりくださいませ＾＾
こちらは時間経過と共にこうなりました( *｀艸´)このホイップは溶けてもシルキーさは失いませんのでご安心を♡
こちらはこの日の試食にお出ししたスイーツ。
1番上は新作のほうじ茶香るロー&ヴィーガンオレンジケーキ。
爽やかなお味が今の季節にぴったり。
お気に入りの一品です。
右下はローチョコがけのクランチーメレンゲとローダークチョコ。手前柿チップス。
そして、お皿に乗ったゼリーはローではございませんが近々開催予定の【グルテンフリー&ヴィーガンde世界のスイーツ/フードを楽しもう】レッスンの一品、タイの伝統菓子『ウンガティバイトゥーイ』
簡単、ヘルシー、美味しい、ほっこり♡な一品( *｀艸´)
気に入っていただけて嬉しゅうございました。
このレッスンは下の同じくタイの伝統菓子である『トンムアン(ココナッツロールクッキー)』とセットで開催致します。
また近々予定をご案内しますね。
話がそれてしまいました。
お茶はくこの実などをブレンドした『美人茶』という漢方茶をご用意しました。モロッコのティーセットにて♡
Sさんとはこれまでゆっくりとお話しできる機会がなかったのでこの日は沢山お話し出来てとても楽しい時間を過ごさせて頂きました。ありがとうございました(^ ^)
今週末4/15 土曜日14：30〜17:30は【ロー&ヴィーガン抹茶チーズケーキ&ベジチョコムースレッスン】。
こちらもとても人気のレシピです。
濃厚なのにとってもヘルシー♡秘密は材料にありますよ(^ ^)
まだお席ございますので、ご検討中の方是非お気軽にご一報くださいませ♡