パン屋塩見

代々木の新窯で焼く食パンとカンパーニュのお店。直火で網焼きしたくなるような素朴でいて、味わい深いパン。わずかな酸味がここちよい。二泊三日の東京、一日一軒しかパン屋は行かないと決めてるので、今回はこの3件。まだまだたくさん行きたいところあるなぁ。