食べるコト

最近のマイブーム

「料理」

料理は得意ではない。。。

コロナ禍で外食の数が減り

自分の作ったご飯が、だんだん美味しくなくなり(笑)どうしたもんかと考えた。

電気調理器を買ってみようと8月に思い立ち

電気屋さんで購入

その名は「ホットクック」

オモチャみたいで、最初は楽しく作った‼︎

レシピ通り作った、8割は、味が今ひとつ

そこで、毎回、ちょっとずつ、分量を変えたり、過程を変えたりしながら、なんとなく好みの味ができつつある。

そんな中、

今回は「カッテージチーズ」に挑戦

ナプキンでこして

お豆腐みたいになった

そして、冷蔵庫で一晩、更に重りをのせてこしてみたら

「カッテージチーズ」だあーーーー❤️

朝食は、カンパーニュに、スモークサーモンと一緒にサンドして、オリーブ🫒と共にいただいた✨✨✨✨✨旨し👍

生豆からの自家焙煎コーヒー

と一緒に。。。

コロナ禍で色々工夫する様になった

智恵は使わないとね✌️行動あるのみ✌️

何を食べるか？

何を選ぶか？

私の基準は、5大栄養素をバランス良く適量

その中でも、

旦那を太らすコト

旦那の食欲をアップするコト

が

一つミッションになっている🤣

夜は、お酒を飲むから、炭水化物の量が少ないことが多々あるので、

今日の夜、ジャガイモのポタージュスープで、炭水化物が摂れるように準備中☺️

食べるコト

を通して、料理が好きになってきた。

美味しくできると嬉しいからね😆