【愛犬手作りごはん】ブリと野菜丼
2017.04.11 22:00
ブリが安かったので、先日のルビーご飯はブリ。
お魚が大好きなルビーは
作り出すとテンション上がって膝カックンします。
［材料］
ブリ
野菜類(この日は春キャベツ、人参、オクラ)
酵素玄米
クコの実
［作り方］
ブリを焼く。
野菜を炒める。
盛り付ける。
以上！
フルタイムで働くルビーママはいつも時間に追われています。外資系の為上司は海外なので、家から夜の電話会議に出たりもします。
だから手間がかかる事はしません。
毎日のご飯はいかに簡単に作れるかが勝負。
ルビーご飯は小さなフライパン１つ。
魚やお肉を使うときは、先に炒めたり煮たり。
同じフライパンで次に野菜を調理すると
ルビーが好きな魚や肉の香りが野菜にもうつるので
美味しいかな、と思ってます。
ストックも作ります。
この日は、ぶり大根を作り置き。
飼い主用に作るのと一緒に
ルビー用に小さなお鍋で味付けなしで、小さく切ったものを作っちゃいました。
これなら温めれば一品になります。
あとはご飯を付け加えたり、野菜を加えたり。
肉団子やイワシのつみれなどは
作る時は多めに作って冷凍保存します。
さてさてブリのご飯。
早くちょうだいっ。
この日もお客様のルビーは美味しくお皿をピカピカにして食べてくれました。