高校生と一緒に

今年も母校にやってきましたー！！

新潟県米消費拡大推進協議会（JA新潟中央会）✕ 新潟県栄養士会の共同企画【米ふれあいスクール】が

今年も開催されました！

県内の高校に栄養士が講師で伺い、

お米や米粉などを使った

調理実習とミニ講話をするイベントです。

数年前から私も母校を担当し、

懐かしい廊下や教室を眺めながら

フレッシュな高校生との

時間を楽しませてもらっています😊

今日は

・新米のシャカシャカおにぎり

・米粉のグラタン

・米粉のクレープ　    をつくりました☆

「牛乳＋米粉」だけで、

ホワイトソースを作らなくても

グラタンやシチューが簡単に作れることや

米粉のクレープは破れにくくて

モチモチ美味しいこと。

実際に作って食べる機会は本当に大切です✨

これから一人暮らしをした時、

大切な誰かに料理を作ってあげる時、

子どもが生まれて離乳食を作る時、

今日の時間が

少しでも役に立てたら嬉しいなあ😊

11月も担当高校に伺うのを

凄く楽しみにしています！！