Jurnal iradiasi pangan pdf

Pangan Iradiasi.pdf download at 2shared. document Pangan Iradiasi.pdf download at 2shared.com. Click on document Pangan Iradiasi.pdf to start downloading. 2shared - Online file upload - unlimited free web space. File sharing network. Deskripsi Singkat. Download jurnal pangan.pdf Download "jurnal pangan.pdf". Kami adalah komunitas sharing. Jadi tolong bantu kami dengan mengunggah 1 dokumen baru atau yang ingin kami unduh Iradiasi pangan adalah metode pengawetan produk dengan menggunakan paparan radiasi pengion yang terukur pada produk dan bahan pangan. Iradiasi pangan mampu KEUNGGULAN PROSES IRADIASI Transitional Page PADA BAHAN PANGAN ■TEKNOLOGI NON TERMAL LEGAL ■ MEMBUNUH SERANGGA DAN MIKROBA PEMBUSUK/PATOGEN ■ KESEGARAN, MUTU, DAN NUTRISI BAHAN PANGAN TERJAGA. Jurnal Hasil Penelitian Industri adalah publikasi ilmiah resmi dari Balai Riset dan Standardisasi Industri Banda Aceh, terbit dua kali dalam setahun. Teknologi iradiasi pangan yang telah. dikenal saat ini merupakan salah satu. teknologi unggul alternatif yang prospektif. Download - PMK No. 701 Ttg Pangan Iradiasi. 2. Topik Pengertian Iradiasi Prinsip Iradiasi Syarat Iradiasi Faktor yang Mempengaruhi Proses Iradiasi Cara Pengolahan/Pengawetan melalui Proses 9. Syarat Iradiasi ▪ Tidak boleh menyebabkan terbentuknya senyawa radioaktif pada pangan. Energi maksimum utk sumber elektron : 10 meV sistem pangan dan gizi SISTEM PANGAN DAN GIZI Status gizi masyarakat sangat dipengaruhi oleh sistem pangan dan gizi. Report "MAKALAH PANGAN IRADIASI.docx". Your name. Email. Tim Editorial Jurnal Kimia Unand. Ketua Anggota. didalam bahan pangan itu sendiri yang diakibatkan oleh mikroba maupun pengaruh lingkungan sekitar yang dihasilkan sangat kecil dan telah menguap dari larutan sebelum mengalami pertumbuhan dan akhirnya pecah karena iradiasi ultrasonik. Alami: Jurnal Air, Lahan, Lingkungan dan Mitigasi Bencana, 7 (1), 2-13. Pemerintah Republik Indonesia. (1997). Undang-Undang Nomor 15 Tahun Peran Matematika, Sains, dan Teknologi dalam Mencapai Tujuan Pembangunan Berkelanjutan/SDGs. 31. 4) pengaturan terhadap iradiasi pangan 2660 industri peralatan iradiasi, elektromedikal dan elektroterapi. 26601 industri peralatan iradiasi/sinar X, perlengkapan dan sejenisnya. 58130 PENERBITAN SURAT KABAR, JURNAL DAN BULETIN ATAU MAJALAH Kelompok ini mencakup 13 Dampak negatif iradiasi pangan Terbentuknya mutan/perubahan genetik mikrobia, hama yang abnormal/merugikan Perubahan susunan dan reaksi senyawa yang berlebihan, sehingga bersifat karsinogenik/ beracun Menstimulir kerusakan lain yang lebih parah. 13 Dampak negatif iradiasi pangan Terbentuknya mutan/perubahan genetik mikrobia, hama yang abnormal/merugikan Perubahan susunan dan reaksi senyawa yang berlebihan, sehingga bersifat karsinogenik/ beracun Menstimulir kerusakan lain yang lebih parah. Iradiasi pangan merupakan metode penyinaran terhadap pangan menggunakan zat radioaktif maupun akselerator dengan panjang gelombang kurang dari 200 nanometer atau 2000 angstrom. Pangan yang telah dilakukan proses iradiasi disebut pangan iradiasi. Regulasi dan Standar Iradiasi Pangan. 5. Keterangan Iradiasi Pangan Keterangan Pangan Olahan yang mengalami perlakuan iradiasi atau menggunakan bahan yang mengalami perlakuan iradiasi, harus melampirkan surat keterangan dari fasilitas iradiasi yang memuat: a. jenis dan jumlah pangan iradiasi; b. nomor bets pangan iradiasi