今が旬❗️新玉ねぎの驚きの効果✨✨

2017.04.17 23:15

おはようございます^_^

エステの斉藤です。

スーパーなどに新玉ねぎがではじめましたね！！

そして、4月から5月が旬💕

お野菜も、果物もそうですが、なんでも旬のものはスーパーなどでも安く手に入り、美味しいですよね❤️

新玉ねぎは普通の玉ねぎより水分が多いので、

生でスライスしてサラダなどで召し上がるの方が多いかもしれません。

生だとビタミン、栄養はたくさんとれますが、我が家は小さな子供が食べてくれない…

旦那はやっぱり苦味が少し気になる…など。。なかなか家族みんなが美味しくいただくことができませんでした💦

だからと行ってあまり新玉ねぎを使った料理のレパートリーも少なく…^_−

何かないかな〜と思っていた時に、子供の体操教室で、

新玉ねぎを1個まるまる食べるというお子様2歳に出会い…笑。

思わず、どうやって食べるんですか？と聞いてしまいました。

✨✨✨✨✨新玉ねぎの皮をむいてラップにくるんで600Wで7分。✨✨✨✨✨

とっても簡単で、小さいお子様でも食べられて、とっても甘〜〜くて❤️

美味しかったです❗️❤️

ビタミンB1などは熱に弱いので加熱するととんでしまいますが、

逆に加熱することでトリスルフィドという成分が（中性脂肪やコレステロールの値を低下させる働きがある）増量し、旨み成分がでるのでとっても甘くなるんですね😉😉

2歳半の息子はそのままペロリとたべました。

私はオリーブオイルにバルサミコ酢、ホワイトビネガーを少しかけていただきました^_−☆

お酒にも合いとっても美味しかったです❤️

皆様も良かったら是非食卓の1品にいかがですか？