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Ken-U Nakano-Shimbashi

濃厚魚介豚骨らーめん!

2017.04.13 00:00

おはようございます!


4月ももう半ばに差し掛かろうとしていますね!新生活をスタートされた皆様は、そろそろ慣れてきた頃でしょうか??頑張り過ぎないように気を付けてくださいね!


さて、本日は当店の人気メニューをご紹介!


マイルドな魚介系!


特にこの数年のラーメンブームも手伝って、すっかり定着した魚介・煮干し系のスープ。その好みは大きく分かれるところですし、お店によっては「魚のダシ」感が強過ぎたりしますよね。



当店でお出ししている「濃厚魚介豚骨らーめん」は、名前こそ「濃厚」ですが(笑)、ベースは当店自慢のあっさり豚骨スープ。


魚介系スープにありがちな、独特の生臭さなどは一切なく、豚骨への程よいアクセントとして魚介の風味が引き立ちます。



時間をかけて完成した魚介+豚骨の「良いとこ取りスープ」が、もちもち食感の中太麺としっかり絡みます!



「魚介系はどうも苦手・・・」という方や、「今日はちょっと濃い目のラーメンが食べたい!」という方にも、是非お試し頂きたい一品です!



ライス無料サービス


そして、家系定番のライスも付いてきますので、食券お渡し時にお好みのライスの量をスタッフにお伝えください!


では、本日も皆様のご来店心よりお待ちしています!