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県南病院  栄養科ブログ

10月郷土料理🗾

2021.10.22 07:50

こんにちは🌼

今日は、雨で12月並みの気温となっているようですね☔

温かい鍋料理が恋しくなりますね~🍲


さて、本日は愛知県の郷土料理を提供しました!!

【献立】

・ご飯🍚

・味噌かつ

・玉ねぎの和風サラダ

・いちごゼリー🍓

・味噌汁


味噌かつは通常八丁味噌のタレですが、本日は白味噌でタレを作りました🍴

ごまなどを加え甘めのタレに仕上がりました。

タレに甘みがありカツにとても合い美味しく頂きました✨


次回もお楽しみに~☆彡