絶品アスパラのグリルで晩酌

こんばんは。

明日は休みだー。晩酌ナイトです。この時間に、もうご飯は胃腸の負担が重いので食べませんが、野菜を中心としたおつまみを作りました。長ネギの焼き漬けは、群馬県産の太くて甘いネギが手に入ったので、グリルで焼いて漬け込みます。お酒と醤油と同量くらいです。

そして、めっちゃ美味しかったのは、アスパラガスのグリルです。北海道に旅行に行った時に買ったような新鮮で太くて張りのあるアスパラガスに出会いました。いつものスーパーなのですが、いつも売られている場所ではなくて、特別に入荷したもののようでした。緑色のアスパラと赤色のアスパラです。赤いアスパラ、函館で買ったのを思い出しました。

良い素材はシンプルに食べるのが一番。魚焼きグリルで焼いて、塩とコショウを振って食べました。ホクホクして歯ごたえもよくて美味しかったー。北海道のアスパラガスと同じでした。

お酒もすすみました。他にはレタスとプチトマト、摘果きゅうりのビール漬け（マルシェのおばちゃん手作り）、りんごなどでした。