松茸、鰆、穴子
2021.10.23 00:19
すっかり秋めいて、最近の東京の気温は12月並みになることもあります。
さて、今週も秋の食材を豊富に仕入れております。
三重県産の脂の乗った鰆
対馬産の穴子
そして、松茸
松茸と鱧で土瓶蒸しをお出ししております。
脂の乗った鰆は、西京焼きで。
旬の味覚を取り揃えて皆様のお越しをお待ちしております。
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すっかり秋めいて、最近の東京の気温は12月並みになることもあります。
さて、今週も秋の食材を豊富に仕入れております。
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