パンと薬膳〈秋土用の養生 ①〉

今週20日から、〈秋の土用〉に入りました。

次の季節（冬）への準備期間です。

土用の時期、共通して心がけることは、胃腸を労ること。カラダの土台であり、軸でもある胃腸を労り、整えて、冬に備えます。

私はもっぱら、よく噛んで、腹8分目…（心がけは）7分目を意識します。

もっとら食べたいなぁ〜と、思っても、「今は土用」とおまじないを自分にかけます。笑

他に、胃腸に負担をかけないためには、しっかり巡りの食材をとること。

消化がよくて、温まるものがよいですね。

食後の飲み物をちょっとアレンジが簡単かも。

我が家では、「紅茶+よもぎ+陳皮（みかんの皮を干したもの）」を食後のお茶にしています。

また、胃腸の労りとともに、秋の養生も忘れずに。

どんどん空気が乾燥してきます。