10/23土曜日

炸醤麺が終わったので今日からボロネーゼやります。

中華ミートソースからイタリアンミートソースになったって言う事です。

しつこくホウボウを仕入れました。

コレまたしつこく秋刀魚も仕入れ。

今回のは特大サイズ。よく太ってます。

にも関わらずやっと価格的にも一気に下がったので昨日までの830円から600円での販売になります。

その秋刀魚ですが、1尾だけ開きにして夕べ一晩干しました。

んでえぶりらしく燻製に。

さっと炙って提供します。

たったの1食なので店内メニューボードには書きません。

それでは本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。