タラタラの柿

干し柿にして１週間後

試食してみました

凄く甘くて美味です

私が試食したのは

タラタラの渋柿です

同じ日に収穫した硬めの渋柿は

見た目まだ早そうです

早めに食べたいならば

あえてタラタラの渋柿を選んで干すと

良いかもしれないですね

知人にタラタラの柿が好きと言う人がいます

初めて「好きな果物はタラタラの柿です」

という発言を聞いた時は

少し面白かった記憶があります

あえて「タラタラの」という選択が

その方の個性が出ていて素敵な雰囲気を感じます

私自信もそれ以降「タラタラの柿」を意識して食べたりしています

実際「タラタラの柿」は甘みが強く柿の個性が出て

美味な気がします