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Texture

以前はカリカリ

2017.04.14 10:17

唯一、常温保存推奨のタルトであるナッツタルト。

以前は、キャラメルの部分をカリカリにしていましたが、今は柔らかく仕上げてます。

カットの難易度が高すぎるのが、一番の理由です。

結果的に見ると、変えて良かったです。

ナッツの食感が際立つし、食べやすいです。