やった〜”今日は世界パスタデー”

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丁度、パスタ食べたとこです

アメリカの定番は”ミートボール・スパゲティー”

このデカミートボール、食べごたえあって美味しいです

パスタの湯で具合は、アメリカっぽい、ちょっと柔らかめですが

いつもアルデンテを食べてると、ソースの絡みやすい柔らかめパスタも

たまに新鮮で美味しく感じるのです

私世代はきっと懐かしいと思い出す「給食で出てたスパゲッティー」

これも茹で湯で、ゆるゆるでしたが

なんだか家では出てこない珍しいメニュー、いつも楽しみでしたね

アメリカ版スパゲッティーを食べてる時、

ちょっとノスタルジックな食感なのかもしれません

さて、アメリカでも随分前から本格的イタリアンのお店が増えましたが

有名店で出すシンプルな「スパゲッティー」

クルクルっと、巻いて、上品にだす品

これまた美味しいんです

ニューヨーク、ラスベガスにあるSCARPETTA（スカペッタ）

おすすめです！

ビバリーヒルズ店は閉まっちゃたんですね、残念

パスタ話はまだまだありますが、今日はこんなとこで